Vine vara, bine-mi pare, băgați înghețată în congelatoare. ☺

Iris ar mânca înghețată tot timpul dacă aş lăsa-o. Recunosc că e bună, mi se pare şi mie desertul perfect. Până acum a mâncat o singură înghețată întreagă din comerț. Asta pentru că îi pot face eu, atât de simplu, acasă.

Durează puțin şi am la dispoziție combinații nenumărate. Gustul înghețatei făcute acasă e mult mai bun decât  al celei din comerț, unde mai pui că e sănătoasă 100%.

Ultima pe care am făcut-o şi care a avut un succes răsunător, a fost cea de căpşune.  Am tăiat felii o banană coaptă, i-am adăugat în tovărăşie un castron de căpşuni, câteva linguri de iaurt grecesc, una şi jumătate de miere, apoi le-am blenduit. Înainte să torn compoziția în forme, am adăugat şi semințe de chia.

A ieşit o înghețată nemaipomenit de aromată şi răcoritoare. Iris nu se dă în vânt după căpşune, însă transformate în înghețată le mănâncă foarte bine.

Voi ce combinații reuşite folosiți?

“Dosar de Mamă” e şi pe Facebook.